Chers clients, les saveurs chaleureuses de l’hiver sont de retour !
Les plats d’hiver marocains sont à l’honneur à la Boucherie Diouri de Casablanca ! Avec l’arrivée du froid, c’est le moment idéal pour redécouvrir les saveurs réconfortantes de notre cuisine traditionnelle.
Les Plats d’Hiver Incontournables
Le Couscous Généreux
Rien ne vaut un bon couscous fumant par une journée fraîche ! Préparez-le avec notre agneau tendre ou notre bœuf savoureux, accompagné de légumes de saison. Le couscous du vendredi devient encore plus spécial avec nos morceaux soigneusement sélectionnés.
La Harira Réconfortante
Cette soupe traditionnelle, star du mois de Ramadan, est également parfaite tout au long de l’hiver. Notre viande hachée fraîche ou nos morceaux d’agneau donnent à votre harira toute sa richesse et son authenticité.
Le Tagine Mijotant
L’hiver est la saison idéale pour les tagines qui mijotent doucement :
- Tagine d’agneau aux pruneaux (mrouzia)
- Tagine de bœuf aux légumes d’hiver
- Tagine de kefta aux œufs
- Tagine aux artichauts et petits pois
La Rfissa Traditionnelle
Ce plat généreux à base de msemen, de poulet et de lentilles est parfait pour les grandes tablées familiales. Nos poulets fermiers donnent à votre rfissa toute sa saveur authentique.
La Tangia Marrakchia
Pour les amateurs de saveurs profondes et épicées, notre viande de bœuf ou d’agneau marinée vous permettra de préparer une tangia digne des meilleurs restaurants de la médina.
Notre Engagement Qualité
À la Boucherie Diouri, nous sélectionnons avec soin chaque pièce de viande pour garantir :
- Une fraîcheur irréprochable
- Une traçabilité complète
- Des coupes adaptées à chaque recette
- Des conseils personnalisés de nos bouchers experts
Nos Conseils pour Cet Hiver
Nos bouchers sont là pour vous guider dans le choix des meilleures pièces selon vos recettes. N’hésitez pas à nous demander :
- Quel morceau choisir pour votre tagine
- Comment préparer une viande à mijoter
- Les quantités idéales pour vos invités
- Les astuces de cuisson pour une viande fondante
Boucherie Diouri – La qualité au service de vos traditions
Parce que chaque plat mérite les meilleures viandes
Adresse : 25 rue Mohamed Diouri – Quartier Lafayette (en face de Lydec), Casablanca
Téléphone : 06 65 17 65 40
Livraison : Disponible sur Casablanca via notre site web
Visitez notre boutique en ligne : www.boucheriediouri.com